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海峽兩岸攜手推動食品流通履歷追蹤

2010-07-01 09:28 RFID世界網(wǎng)
關(guān)鍵詞:食品安全履歷追蹤

導(dǎo)讀:6月26日,“海峽兩岸加工食品流通履歷計(jì)劃”應(yīng)用示范啟動儀式在廣州舉行。

  6月26日,“海峽兩岸加工食品流通履歷計(jì)劃”應(yīng)用示范啟動儀式在廣州舉行。這項(xiàng)由廣州市科技和信息化局及臺灣工業(yè)技術(shù)研究院等七家單位共同承辦的計(jì)劃將RFID技術(shù)應(yīng)用于兩岸間食品流通過程,保障食品安全的可視化控制、監(jiān)控與追溯,推動穗臺兩地食品流通及安全信息的互聯(lián)互通。

  RFID即射頻識別技術(shù),俗稱電子標(biāo)簽,是一種非接觸式自來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)動識別的新型技術(shù)。將RFID技術(shù)用于食品流通履歷追蹤,賦予每件食品特定的編碼,可以追溯整個食品流通過程,對食品安全進(jìn)行更嚴(yán)格的管理。通過食品的可追溯性提升產(chǎn)品質(zhì)量,使消費(fèi)者買到放心食品。

  據(jù)組織者介紹,本次示范應(yīng)用是大陸首個兩岸食品履歷計(jì)劃應(yīng)用項(xiàng)目。這項(xiàng)技術(shù)將有望在廣州亞運(yùn)會場館的食品超市中得到更加廣泛和全面的應(yīng)用。