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韓國啟動“食品電子簡歷”制度

2008-01-10 08:49 北青網

導讀:韓國食品醫(yī)藥品安全廳表示,為了向消費者介紹食品從原料到食用的“簡歷”,和在發(fā)生食品事故之后迅速查明原因并進行回收,計劃從2008年開始分階段實施將RFID芯片粘貼在產品上的食品簡歷追查制度示范事業(yè),并于2013年全面實施。

  據韓國聯合通訊社報道,2007年12月27日,韓國食品醫(yī)藥品安全廳表示,為了向消費者介紹食品從原料到食用的“簡歷”,和在發(fā)生食品事故之后迅速查明原因并進行回收,計劃從2008年開始分階段實施將RFID芯片粘貼在產品上的食品簡歷追查制度示范事業(yè),并于2013年全面實施。 

  實施食品簡歷追查制度后,消費者可以利用無線射頻識別技術(RFID),查看生產日期、保質期、流通渠道和原材料的原產地信息等食品簡歷。當被查出重金屬、農藥和動物用抗生劑等物質而成為回收對象食品時,還可以當作回收信息使用。 

  韓國食藥廳介紹說,為了方便消費者、物流企業(yè)或銷售商隨時查詢,將通過食藥廳官方網站和互聯網隨時提供食品簡歷信息,而且在出售擁有RFID識別功能的手機后,還可以通過手機查看產品的簡歷。韓國的產品簡歷追查制度于2008年從嬰兒調制食品開始,2009年將擴大到人參和紅參;2010年、2011年和2012年將分別推廣到部分醬類和進口食品、向餐廳提供的食品原材料和減肥產品;并于2013年全面試行。